Miód z Rokitnikiem z Rodzinnej Pasieki 400g Bartnik Mazowiecki

28,99  - (23,57  bez VAT) + koszty wysyłki

Miód z Rokitnikiem to wyjątkowe zestawienie miodu wielokwiatowego i liofilizowanych owoców rokitnika. Naturalna słodycz miodu łączy się tu z charakterystyczną kwaskowatością, tworząc orzeźwiającą i pełną wyrazu kompozycję smakową.

5 w magazynie

SKU: 0998 Kategorie: ,

Opis

Produkt świetnie sprawdza się jako dodatek do napojów – herbaty, wody czy koktajli – a także do śniadań, deserów i wypieków. Słodko-kwaśny profil nadaje mu unikatowego charakteru i czyni ciekawą alternatywę dla klasycznego miodu. Doskonale komponuje się z naleśnikami, goframi, ciastami czy kanapkami, dodając im owocowej świeżości. Do jego produkcji wykorzystano wyłącznie naturalny miód wielokwiatowy i liofilizowany rokitnik, bez konserwantów i sztucznych barwników. Dzięki temu miód wyróżnia się intensywną barwą, wyrazistym aromatem i smakiem inspirowanym naturą – idealnym dla osób szukających nowych, oryginalnych połączeń.

Wygląd i konsystencja:
Konsystencja miodu uzależniona jest od etapu naturalnej krystalizacji – procesu, który potwierdza jego wysoką jakość i autentyczność. W przypadku niektórych odmian stosuje się kremowanie, dzięki czemu miód zyskuje wyjątkowo gładką, jedwabistą strukturę. Szybkość krystalizacji zależy przede wszystkim od proporcji glukozy i fruktozy – te z większą zawartością fruktozy krystalizują wolniej.
Kolor zależy od koloru miodu (np. wiosenny wielokwiat będzie z reguły jaśniejszy niż letni) oraz od liofilizatu. Używamy owoców liofilizowanych z atestami, od sprawdzonych dostawców. Ich jakość jest wysoka, a kolor zazwyczaj intensywny. Już niewielki dodatek przyprawy czy liofilizatu jest w stanie zmienić kolor miodu. Jest to w 100% naturalne i nie ma potrzeby dodawania barwników.

Miód należy przechowywać w szklanym pojemniku w suchym i chłodnym miejscu z dala od światła słonecznego. Miód jest produktem naturalnym, dlatego z biegiem czasu podlega krystalizacji. Miód można bezpiecznie upłynnić poprzez kąpiel wodną w temperaturze nieprzekraczającej 40 stopni.
Prosimy pamiętać, że podgrzewanie miodu w temperaturze wyższej niż 40 stopni sprawia, że miód traci swoje właściwości zdrowotne.  

Składniki: miód wielokwiatowy nektarowy 97%, rokitnik liofilizowany 3%

Masa netto: 400 g

Smak: intensywny, słodko-kwaśny

Kraj pochodzenia miodu: Polska

Zastosowanie:

  • jako dodatek do herbat i naparów,
  • do past, marynat i sosów,
  • do kanapek, naleśników, gofrów oraz deserów.

Miód z ROKITNIKIEM Rodzinna Pasieka 400g Bartnik Mazowiecki rokitnik Marka Bartnik Mazowiecki

Bartnik Mazowiecki to rodzinna pasieka z wieloletnią historią, położona w malowniczych zakątkach Mazowsza. Jej założycielem jest Edward Kaliński, który rozpoczął swoją przygodę z pszczelarstwem jako pasjonat, stopniowo przekształcając hobby w pełnoetatową działalność. Dziś pasieka obejmuje kilkaset rodzin pszczelich, a tradycja pszczelarstwa jest kontynuowana przez kolejne pokolenie – córkę Justynę Kalińską, która zrezygnowała z pracy w korporacji, aby w pełni poświęcić się pracy przy pszczołach.

Pasieka Bartnik Mazowiecki słynie z produkcji wysokiej jakości miodu i pyłku pszczelego, dbając o naturalne metody wytwarzania i szacunek dla środowiska. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnym podejściem do pszczelarstwa, a każde słoik miodu powstaje z dbałością o każdy etap produkcji, od ula aż po gotowy produkt.